Кофейная зона в офисе часто воспринимается как небольшая бытовая деталь. Однако в крупных компаниях ей ежедневно пользуются десятки или сотни сотрудников, поэтому со временем она превращается в полноценную часть офисной инфраструктуры.
Кофе не заменяет комфортные условия труда и не является универсальным инструментом мотивации. Но удобное пространство, где можно сделать короткий перерыв и выпить напиток, способно дополнить повседневную офисную среду.
Организовать такую зону можно без покупки дорогостоящей техники — для этого существует аренда кофемашин для офиса.
Кофейная зона как место короткого перерыва
Рабочий день состоит не только из непрерывной концентрации.
Люди периодически отходят от рабочего места, общаются с коллегами и переключаются между задачами.
Кофейная зона становится естественной точкой такого короткого перерыва.
Поэтому при ее организации стоит думать не только о самой машине, но и об удобстве использования.
Почему бытовая кофемашина подходит не каждому офису
Для пяти человек домашняя модель может быть достаточной.
Но если в компании работают 50–100 сотрудников, характер эксплуатации меняется.
Утром несколько человек подряд готовят напитки, затем возникает новый пик после обеда.
В таких условиях профессиональная кофемашина в аренду может оказаться практичнее оборудования, рассчитанного преимущественно на домашнее использование.
Какие напитки нужны сотрудникам
Необязательно выбирать автомат с максимально большим меню.
Чаще всего основные предпочтения закрывают эспрессо, американо, капучино и латте.
Полезнее сначала узнать предпочтения коллектива, а затем выбирать оборудование.
Если большая часть сотрудников пьет черный кофе, сложная молочная система может оказаться невостребованной.
Если лидирует капучино — наоборот, на качество и удобство молочной системы стоит обратить особое внимание.
Почему качество зерна имеет значение
Если кофе сотрудникам не нравится, даже дорогая машина не решит проблему.
В большом коллективе обычно лучше работают достаточно универсальные вкусовые профили без чрезмерной горечи или кислотности.
MskCofe обжаривает собственный зерновой кофе и предлагает несколько вариантов купажей, поэтому можно подобрать вкус с учетом предпочтений конкретного офиса.
Для этого полезно провести небольшую дегустацию вместо выбора зерна исключительно по цене.
Свежесть кофе
Большому офису необязательно создавать запас зерна на несколько месяцев.
Рациональнее определить средний расход и организовать регулярное пополнение.
Это особенно актуально для свежеобжаренного кофе, ароматические характеристики которого постепенно меняются при длительном хранении.
MskCofe сочетает работу с профессиональным оборудованием и поставки кофе собственной обжарки, поэтому объем зерна можно рассчитывать вместе с предполагаемой нагрузкой на машину.
Кто должен ухаживать за оборудованием
Даже автоматическая машина не является полностью необслуживаемой.
Необходимо очищать поддон, удалять кофейные отходы, пополнять зерно и выполнять программы промывки.
Для оборудования со свежим молоком требования к ежедневной гигиене особенно важны.
Поэтому желательно заранее определить ответственного сотрудника.
Что дает аренда
При покупке оборудования компания сразу привязывается к выбранной модели.
Но офис может расти, переезжать или менять формат работы.
Аренда кофемашин в Москве позволяет использовать профессиональное оборудование без необходимости сразу приобретать его в собственность.
При этом перед заключением договора важно изучить условия сервисного обслуживания.
Комплексный подход
Кофейная зона работает лучше, когда оборудование, зерно и настройки соответствуют друг другу.
MskCofe можно рассматривать как одного из поставщиков такого комплексного решения для офиса, поскольку компания работает и с профессиональными кофемашинами, и с собственной обжаркой.
Хороший офисный кофе — это не обязательно самый дорогой сорт или самая функциональная машина. Важнее стабильный вкус, удобство приготовления и оборудование, которое соответствует реальной нагрузке коллектива.